Calibra
Calibra - krmivo (granule, konzervy) pro psy
Použité suroviny pro krmivo Calibra a jejich poměrné zastoupení v jednotlivých recepturách byly pečlivě vybírány a dlouhodobě testovány zkušenými odborníky z řad veterinárních lékařů, aby co nejvíce vyhovovaly potřebám a nárokům Vašich psů. Kvalita každé použité suroviny v krmivu Calibra je neustále kontrolována podle přísných kritérií.
Při vývoji Calibry se do receptury záměrně nezařadilo šest statisticky nejčastějších potravních alergenů (hovězí maso, vepřové maso, vejce, pšenice, kravské mléko, sója), čímž je zajištěno preventivní působení proti vzniku hypersenzitivních reakcí na potravní složky.
Jednotlivé složky krmiva zajišťují optimální nutriční hodnotu:
Drůbeží maso - (s výjimkou krmiva Lamb & Rice) je zdrojem dobře stravitelných a kvalitních proteinů nezbytných pro růst a výživu svalů.
Rýže, kukuřice - jsou nejstravitelnější obiloviny s vysokým obsahem uhlohydrátů.
Lososí olej, drůbeží tuk - poskytují energii a zvyšují vitalitu, jejich poměr v krmivu je důležitý pro zdravou a lesklou srst.
Cukrovarské sušené řízky - podporují dobrou funkci trávícího traktu.
Vitaminy - jejich vyvážená hladina přispívá k celkovému zdraví a dobré kondici.
Extrakt z juky - omezuje tvorbu střevních plynů a amoniaku až o 50%. Snížení jejich obsahu v trusu přináší výhody jak ve zlepšení kondice psů, tak i majitelům v podobě nižšího zápachu při úklidu exkrementů jejich miláčků.
Derivát buněčných stěn vybraných kvasinek kmene Saccharomyces cerevisiae - je zdrojem manooligosacharidů (MOS).
Tyto mají schopnost přednostně vázat na svůj povrch škodlivé bakterie. Napomáhají tak střevním buňkám v jejich správné funkci a zlepšují vstřebávání potřebných živin, zejména vitaminů a minerálů.
Pro balení kompletních granulovaných krmiv z řady Calibra jsou použity nejmodernější materiály, které zajišťují maximální ochranu proti nepříznivým vnějším vlivům.
Novinky v recepturách
Odour control
Extrakt z juky - omezuje tvorbu střevních plynů a amoniaku až o 50%. Snížení jejich obsahu v trusu přináší výhody jak ve zlepšení kondice psů, tak i majitelům v podobě nižšího zápachu při úklidu exkrementů jejich miláčků.
Derivát buněčných stěn vybraných kvasinek kmene Saccharomyces cerevisiae - je zdrojem manooligosacharidů (MOS). Tyto mají schopnost přednostně vázat na svůj povrch škodlivé bakterie. Napomáhají tak střevním buňkám v jejich správné funkci
a zlepšují vstřebávání potřebných živin, zejména vitaminů
a minerálů.
Ochrana kloubů
Chondroitinsulfát je sacharidová molekula obsahující síru a částice proteoglykanů, sloužící k prevenci a léčbě artróz u velkých plemen psů, u sportovních psů nebo u psů starých. Chondroitin je jedna z důležitých molekul, která je zodpovědná za stavbu kloubní chrupavky a za její elasticitu. Zabraňuje enzymatickému poškozování kloubní chrupavky. Při jeho nedostatku je kloubní chrupavka (její pevnost a elasticita) působením jiných enzymů poškozována.
Glukosamin napomáhá regeneraci buněk kloubní chrupavky, a proto jeho přídavek do krmiva pozitivně ovlivňuje stav kloubů u vybraných plemen a kategorií psů.
Lososí olej
Lososí olej, přidávaný do krmiva Calibra, obsahuje Omega-3-mastné kyseliny a Omega-6-nenasycené esenciální mastné kyseliny. Obě tyto složky sehrávají podstatnou roli v intermediárním metabolismu psa.
Omega-3 mastné kyseliny působí v organismu několika směry. Jednak vykazují protizánětlivou aktivitu narušením chemické stavby transmiterů chronického zánětu a dále zlepšují metabolismus kyslíku v buňkách, což u mladých psů zvyšuje sportovní výkon a u starých psů zlepšuje, resp. udržuje potřebnou kondici (díky pozitivně ovlivněnému metabolismu kyslíku v mozku).
Omega-6 mastné kyseliny jsou důležité pro stavbu prostaglandinů, což jsou hormony potřebné pro zdraví kůže, kvalitu srsti a správnost rozmnožovacích funkcí.
Obě dvě skupiny mastných kyselin jsou odvozeny od kyseliny linolenové a jsou pro organismus nepostradatelné, přičemž sám organismus je nedokáže syntetizovat.
Výroba krmiv Calibra
Krmiva Calibra jsou vyráběna v moderním výrobním závodě splňujícím všechny náročné požadavky z hlediska technologického postupu i vybavení a kontrolních systémů jakosti. Výroba Calibry probíhá na zařízení s vysokým stupněm automatizace. Celý výrobní proces, se kterým by vás měl článek blíže seznámit, obsluhuje dvojčlenná výrobní směna. Výrobní technologie je vyrobena z materiálů, které vylučují kontaminaci výrobku (nerezová ocel).
Technologický postup výroby extrudovaných krmiv si lze zjednodušeně představit jako „vaření" v kuchyni. Stejně jako v kuchyni záleží na mnoha faktorech, abychom vytvořili dobrý výsledek. Bez kvalitních ingrediencí ani nejlepší kuchař neudělá výborné jídlo a naopak i z nejlepších potravin nemusí vzniknout výborné jídlo, pokud je správně nepřipravíme. Proto je důležité, aby každá fáze výroby krmiv byla správně provedena. Prvním krokem k úspěchu je správná volba a pečlivá kontrola vstupních surovin. Dále je třeba suroviny správně uskladnit a připravit pro výrobu. Následuje samotný výrobní proces. V případě granulí se jedná o extruzi, sušení, aplikaci a finální chlazení. V následujících kapitolách si přiblížíme jednotlivé fáze výroby extrudovaných krmiv Calibra. Na závěr se seznámíme s kontrolními systémy výroby.
Vstupní suroviny
Výroba krmiv začíná pečlivým výběrem kvalitních vstupních surovin vhodných pro psí krmení. Suroviny obsažené v kompletním krmivu musí splňovat náročné kvalitativní požadavky z hlediska obsahu životně důležitých látek (bílkovin, uhlohydrátů, tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů) tak, aby výsledný produkt vyhověl výsledným nutričním parametrům daného krmiva. K výrobě Calibry se používají tyto hlavní typy vstupních surovin:
* Drůbeží maso jako zdroj proteinů (v případě Calibry Lamb & Rice jehněčí)
* Rýže a kukuřice jako zdroj uhlohydrátů
* Drůbeží tuk a lososí olej, který je důležitým zdrojem nenasycených mastných kyselin omega 3 a omega 6
* Cukrovarnické řízky a rýžové slupky dodávají přírodní vlákninu
* Vitamíny a mikroprvky v přírodní, a tedy pro psa dobře využitelné, formě
Příjem a skladování surovin
Příjem surovin je oddělen od ostatních výrobních prostor. Surovina je složena do příjmového koše, ve kterém probíhá kontrola suroviny; odebrání kontrolního vzorku, senzorická kontrola a zvážení. Potom je surovina dopravena do zásobníku. Při výrobě Calibry je každá surovina skladována v zásobníku jen pro ni speciálně určeném.
Příprava směsi
Ze zásobníků jsou jednotlivé suroviny automaticky naváženy a dopraveny do šrotovníku, kde se rozemelou na velmi jemnou směs. Následuje homogenizace směsi v míchačce a její doprava do zásobníku nad extrudérem k dalšímu zpracování.
Extruze
Krmiva Calibra jsou při extruzi zpracovávána dvojstupňově. Nejprve se směs připraví v kondicionéru, kde se smíchá s párou, čímž vznikne „těsto". To je dopraveno do extrudéru, kde se směs vaří za vysoké teploty a tlaku. Následně je směs na konci extrudéru protlačována matricí, která určuje konečný tvar a velikost granule. Proces extruze je sice charakteristický vysokou teplotou a tlakem, kterému je směs vystavena, ovšem díky relativně krátkému času úpravy si jednotlivé komponenty zachovají své přírodní vlastnosti (zejména oproti konzervám mají granule vyšší obsah jednotlivých živin a vitamínů a jsou stravitelnější).
Sušení
Hlavním úkolem této výrobní fáze je snížit obsah vody z cca 30% vlhkosti po extruzi na výsledných 10 % a zajistit tak dlouhou trvanlivost granulí bez nutnosti používání chemických konzervačních látek. Extrudovaná krmiva Calibra mají trvanlivost 12 měsíců a jsou chráněna přírodními antioxidanty.
Aplikace, chlazení a balení
Ze sušárny jsou granule transportovány do aplikátoru, kde se na jejich povrch nastřikují následující suroviny: drůbeží tuk, lososí olej a na závěr se aplikuje zchutňovadlo vyrobené z drůbežích jater. (Jak již bylo zmíněno u výrobků Lamb & Rice jsou všechny suroviny drůbežího původu nahrazeny jehněčím.) Po aplikaci je nutné granule ochladit na pokojovou teplotu aby se mohly zabalit do obalu. Obal Calibry je vyroben z vícevrstvé fólie, která je charakteristická výbornými mechanickými i bariérovými vlastnostmi.
Kontrola kvality
Výrobní závod, kde se Calibra vyrábí, používá systém zabezpečení jakosti dle norem ISO 9001. Certifikaci provedla a výrobní závod pravidelně audituje renomovaná evropská společnost TÜV.
Výrobní proces probíhá za pečlivé kontroly a monitoringu kritických bodů stanovených v rámci kontrolní technologie HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Pro každou z uvedených výrobních fází jsou stanovena kritéria, která ovlivňují jakost finálního výrobku, a během výroby je monitorováno jejich naplnění.
Na každém balení Calibry je uvedeno nejen datum výroby, ale i číslo výrobní šarže, ze kterého je výrobce schopen určit konkrétní dodávku surovin i parametry výrobní technologie během výrobního procesu.
Složení kompletního krmiva pro psy Calibra v pojetí současné moderní vědy
Při sestavování receptur pro jednotlivé diety řady Calibra bylo s velkou péčí přihlíženo k nejnovějším poznatkům vědy, aby kompozice krmiva plně respektovala soudobé nároky jednotlivých kategorií psů. V současné době se stává oblast prevence velmi důležitou součástí správného chovu a stejně tak péče o zdravotní stav zvířat, a to zejména pokud se jedná o svým způsobem rizikové skupiny plemen či kategorií psů. Výživa sehrává v tomto ohledu zásadní roli a díky ní se může celá řada zdravotních problémů i předcházení jim velmi úspěšně řešit. Rádi bychom Vás postupně seznámili s jednotlivými komponenty vybraných produktů řady Calibra a popsali jejich účinek a dopad na zdraví psa.
Kromě potřebných živin, makroprvků a mikroprvků, byl dle aktuální receptury do krmiv pro velká plemena psů přidán i chondroitinsulfát a glukosamin, a do všech receptur řady Calibra lososí olej.
Chondroitinsulfát je sacharidová molekula obsahující síru a částice proteoglykanů, sloužící k prevenci a léčbě artróz u velkých plemen psů, u sportovních psů nebo u psů starých. Chondroitin je jedna z důležitých molekul, která je zodpovědná za stavbu kloubní chrupavky a za její elasticitu. Zabraňuje enzymatickému poškozování kloubní chrupavky. Při jeho nedostatku je kloubní chrupavka (její pevnost a elasticita) působením jiných enzymů poškozována.
Glucosamin napomáhá regeneraci buněk kloubní chrupavky, a proto jeho přídavek do krmiva pozitivně ovlivňuje stav kloubů, zejména u vybraných plemen a kategorií psů.
Přidávaný lososí olej obsahuje optimální a doporučený poměr mezi Omega-3 a Omega-6 nenasycenými mastnými kyselinami 5:1. Obě tyto složky sehrávají podstatnou roli v intermediárním metabolismu psa.
Omega-3-mastné kyseliny působí v organismu několika směry. Jednak vykazují protizánětlivou aktivitu narušením chemické stavby transmiterů chronického zánětu a dále zlepšují metabolismus kyslíku v buňkách, což u mladých psů zvyšuje sportovní výkon a u starých psů zlepšuje, resp. udržuje potřebnou kondici (díky pozitivně ovlivněnému metabolismu kyslíku v mozku).
Omega-6- mastné kyseliny jsou důležité pro stavbu prostaglandinů, což jsou hormony potřebné pro zdraví kůže, kvalitu srsti a správnost rozmnožovacích funkcí.
Obě dvě skupiny mastných kyselin jsou odvozeny od kyseliny linolenové a jsou pro organismus nepostradatelné, přičemž sám organismus je nedokáže syntetizovat.
Přidávání výše uvedených složek do kompletního krmiva pro psy Calibra, jejich správný obsah a správné vybalancování vzájemného poměru činí z tohoto krmiva moderní a kvalitní produkt, opírající se o nejnovější poznatky současné vědy a respektující požadavky psího organismu, zejména pak velkých plemen, pracovních i sportovních psů. Při podávání krmiv Calibra s obsahem uvedených látek je zajištěna dostatečná prevence popisovaných zdravotních stavů a optimální krmná dávka, je-li dodržováno správné dávkování. Majitel psa se může s uvedenými skutečnostmi seznámit i na obalu krmiva, na kterém je podáno přiměřené vysvětlení složení krmiva i grafické znázornění účinku vybraných složek krmiva.